【イベント】2016年忘年会/かたらん会 in 天草

12/30(金) 2016年 大忘年会/かたらん会 in 天草

今年は熊本・天草でもたくさんのことがありました…
間違いなく激動の一年ではなかったでしょうか。

昨年は年末に天草でかたらん会を開催しましたが、やはり今年も沢山の天草の方々に支えられてやってこれたプロジェクトもありました。

ということで、年末の何かと忙しい時期ではありますが、天草元気プロジェクトはさらに色んな方に出会うべく、今年も「天草」にて大忘年会兼かたらん会を開催します!

■日時 12/30(金) 19:00~
■場所 天草食堂Goen(諏訪神社の前)
■会費 4500円(飲み放題つき)

■参加申し込み

 <HPからお申し込み>

 http://amakusa-pj.com/inquiry/

 ※「かたらん会に参加希望」とお書きください。

 <Facebookからお申し込み>

 https://www.facebook.com/events/1881200082116298/

※ あまくさん人もあまくさ出身じゃなくても友達とかつれてきてよかけん。ふるってご参加下さい!
※天草元気プロジェクトの活動に興味が有る、応援したいという方、ぜひご参加下さい!

事前(27日まで)に連絡ばお願いします!
美味しい料理が待っとるけん!

〜〜 「かたらん会」とは 〜〜
皆さん、最近天草には帰らしたですか?
天草は遠いですが、帰れば やっぱりよかな~と思います
天草の海、魚、人、、やっぱり天草はよか!ですね~

天草出身、天草に興味を持っている方が集まって、
たまにはお酒も飲みながら、地元ネタや東京の天草料理のお店などなど、、、
色々なことを語る会。

天草弁で”参加する”を意味する、「かたる」
それに、「語る」を合わせて、「かたらんかい」
そんな”かたる場”を作れたらいいなと思っております。

【シェア】熊本天草、地元企業支援からの地方創生にチャレンジャー募集!

天草の方よりシェアくださいとありましたので、シェアさせていただきます。

―――――

地域の可能性を花開かせる挑戦に飛び込んでみませんか。

中小企業庁長官も視察に訪れる、地方創生最先端の挑戦者、天草市・アマビズ。
地方の元気こそが日本全体を元気にします。
天草のたくさんの地元チャレンジャーに触れ合い、一緒に走る。
そこから全ての人が、すべての地域が、輝いていく、やりがいに溢れた仕事です。

アマビズでは “天草ビジネス繁盛応援隊長=地方創生ビジネスコンサルタント”
として、あなたの力を必要としています。

海・観光・健康・歴史・IoT・ワンダー… 未来への可能性満載の天草。
日本の最西端から未来を変えるチャレンジにあなたも参加ください。
本気の挑戦者をお待ちしています。
(応募されない方も、ぜひこのチャンスをお知り合いのステキな方にお伝えください。)

http://ama-biz.jp/pm2016/

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2016 九州観光・物産フェア in 代々木公園に出店します。

2016年10月8日(土)~10日(月・祝)の3日間、東京渋谷区・代々木公園イベント広場にて、グルメ・文化・自然など九州の魅力を盛りだくさんに詰め込んだイベント「来て見て食べて感動!九州観光・物産フェア2016」が開催されます。

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天草元気プロジェクトではひごの屋さまと協働して、「天草大王の炭火焼き」・「天草鯛飯」・「サバ節ふりかけ飯」を提供予定です。
ちなみに【10番ブース】です!
他にも九州様々なおいしいものが食べられたり、体験できたりしますので、お時間のある方はぜひいらしてください!
お待ちしております!!!!

会場では九州のグルメや特産品等が並ぶ物産ゾーンや、九州の様々な魅力をPRするブースが軒を連ね、ステージでは郷土芸能などが披露されます。

※8日の午前中にはステージで東京牛深ハイヤ会の方々のハイヤも見ることができます!くまモンも来るよー!

また、「九州の和酒で乾杯!」ブースでは、九州から厳選された7蔵が集結。九州自慢の日本酒が楽しめます。(日本酒一杯400円~、利き酒3杯セット 1,000円~)

【くまもと応援BBQ】お野菜到着

【イベント案内はこちら】

いよいよ明日となりました。
くまもと応援BBQ。

あいにくの天気となりましたが、当日はタープ(屋根つきテント)を用意して、
雨に備えておきたいと思います。
気温は下がるみたいなので、過ごしやすそうですね。
幸い台風は避けられたので安心しています。

さて、準備の状況もご報告したいと思います。
■お野菜到着
お野菜が届きました!
発送

今回多くの野菜は、阿蘇の南小国で色々な野菜を栽培されている、
河津太郎さんのお野菜です。
河津太郎さん

健康にいい野菜というと、有機栽培と思われる方も多いかもしれません。
河津さんは農薬も使わない、自然栽培という、一番自然に近い形で野菜を生産されています。
ビニールマルチを使わずに、阿蘇の牧草を使ったマルチをして、
土を耕ささない不耕起栽培をされています。

とても自然に近い形で育った新鮮な野菜を味わってください。

お肉とお魚は少しでも新鮮なものを提供するため、
当日の朝届きます。
楽しみにしておいてください!

では、明日の天気が少しでも良くなることを祈って。

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【くまもと応援BBQ】イベント案内ページ【2016/08/27】

2016/08/27(土) くまもと応援BBQのイベント案内ページです。
イベント名:くまもと応援 100人BBQ
日時:8/27(土)12時~ 小雨決行(屋根つきテントを用意します)
場所:小金井公園 BBQ場(最寄駅:東小金井、武蔵境)
申込:21日で締め切り(キャンセル待ちはこちら
金額:おとな 3,000円(高校生以上)
こども 1,500円(小学生・中学生)
ちびっこ 0円(6歳以下未就学児)
※飲み物はくまもとの美味しいお酒を格安販売します。持ち込み自由
主催:天草元気プロジェクト
共催:東京熊本県人会青年部ヒゴモンズ
八代市人会

■会場への行き方
11:00から11:30まで、武蔵境駅の北口を出た所で、
「くまもと応援BBQ」の案内板を持った係が案内します。

[武蔵境駅からバスで行く]
武蔵境駅 のりば5 11:31発(余裕を持つなら11:14がオススメです。)
関東バス [境12] 向台町五丁目行
↓7分
[到]スポーツセンター入口(東京都) 着
↓7分
小金井公園 BBQ場
※小金井公園のスポーツセンターからBBQ場までは7,8分
※小金井公園のドッグランやユーカリ広場の近くです

【くまもと応援BBQ】野菜編!

【BBQ申し込みフォームはこちら】 *申し込みは21日までです!
これまでにお肉、お魚とお酒について紹介してきました。

熊本BBQお肉編
熊本BBQお魚編
熊本BBQ飲み物編

ラストを飾るのはお野菜です。

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まさに産地直送!という感じのお野菜ですよね!
こちらの農産物を取り扱っているのは熊本にある「有機生活」さんです。
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野菜の種類は、写真と少し違っていて、BBQ用にアレンジして頂いています!
内容は定番のニンジンや玉ねぎもあります。オクラなんか、とってもおいしそうです!

今回おまけでフルーツもご用意しました!
熊本といえば柑橘類がまず思いつくのですが、柑橘類ではありません。
フレッシュで瑞々しくておいしい果物です。お楽しみに!

今回の野菜の仕入れについては、熊本の素敵なモノ・コトと「何か」をマッチングされることを中心に活動されている「一般社団法人がんばるけん熊本機構」さん、
そして熊本のおいしい野菜を普及・販売されている「OJAK」さんにもご協力頂きました。
ありがとうございます。
今回は熊本の素敵な「モノ」とそれを味わってみたい「ヒト」、
更にはそこにひる「ヒト」と「ヒト」が繋がっていけるといいな、と思います。

【くまもと応援BBQ】飲み物編!

【BBQ申し込みフォームはこちら】

これまでにお肉とお魚について紹介してきました。

熊本BBQお肉編

熊本BBQお魚編

BBQで欠かせないものの一つ、やっぱり飲み物です。
中には飲み物さえあれば!という方もいるのではないでしょうか。

当初飲み物の販売は少量で考えていたのですが、
熊本の美味しい飲み物も味わっていただきたいと思い、多めに仕入れることにしました。

原価提供なので、1杯150円~300円で提供出来る見込みです。
ソフトドリンクについては、100円になると思います。

◼赤酒
赤酒
熊本の方はご存知、高級料理酒でもあり、お屠蘇でもある赤酒です。
ご存じの方はなんで赤酒?と思うかもしれません。
コクが有って甘いので、実はリキュールにしても優秀なんです!
牛乳で割って赤酒ミルクにすると、カルーアミルクのようなコクと甘さになります。
強いお酒は苦手だけど甘いカクテルなら、という方に是非一度飲んで頂きたいです!今回の一押し!
甘すぎるのはちょっと・・という方は日本酒割りもおススメです。

■日本酒
九州といえば焼酎のイメージを持つ方が多いと思うのですが、
水が美味しいということは日本酒も美味しいんです。

美少年・通潤 崇薫

純米吟醸酒 崇薫(瑞鷹)
剣門 純米吟醸酒(美少年)
通潤 純米酒(通潤)

瑞鷹は、赤酒のメーカーと同じ所になります。

■酎ハイ
晩柑

今回柑橘を仕入れようと思ったんですが、9月のものがが多く丁度時期のものが見つかりませんでした。
変わりに見つけたのが、メジャーブランド、Takara缶チューハイのあまくさ晩柑果汁入りです!
さっぱりしてて、近所のスーパーで見つけては良く飲んでいます(笑)

■うめぽん

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熊本の焼酎ではかなりメジャーブランド、白岳が出すデコポン果汁入りのリキュールです。ロックでもソーダ割りでも!売り切れ御免です!

参加人数次第ですが、美味しそうなものがあれば他にも仕入れさせて頂こうと思っています。
日本酒が飲みたい!焼酎が飲みたい!などご希望があれば声をあげて頂ければなるべく反映させたいと思っております。
お楽しみに!

以下の記事もおススメです!
熊本BBQお肉編
熊本BBQお魚編

【くまもと応援BBQ】お肉編!

【BBQ申し込みフォームはこちら】

天草元気プロジェクトの小野川です。

BBQイベントも近づいてきました。
BBQといえばやっぱり初めにイメージするのは「肉!」

今回はBBQで使用するお肉の紹介をさせて頂きます。
■牛肉
BBQのメイン、牛肉は熊本県阿蘇のあか牛である「阿蘇王」をご用意いたします!
かたロース
*かたロースイメージ

カルビー
*カルビイメージ

日本で食べられているお肉のうち、和牛は2割です。
でもそのほとんどは黒毛和牛なので、
あか牛は日本で食べられている牛肉の1%以下というレアなお肉になります!

赤身の旨みが自慢のヘルシーで美味しいお肉を是非とも味わっていただきたいです!
*仕入れは「肉のとよずみ」さんから仕入れさせて頂きます。

■豚肉

余り知られていないかもしれませんが、熊本は美味しい豚肉もたくさんあります。
今回ファームヨシダさんが飼育されている「えころとん」を味わっていただきたいと思っています。
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阿蘇山のふもと、豊かな自然に囲まれた豚舎でこだわって作られた豚です。
BBQ

地下200mからくみ上げた地下水、
とうもろこしを丸ごとつぶした飼料、
世界各地の豚を種豚にした、選りすぐりの種豚、
快適な豚舎、
全てにファームヨシダさんのこだわりが詰まっています。

ちょっと贅沢ですが、締めの焼きそばのお肉としても使えそうです。

お肉の話をするだけでもテンションがあがりますね!
僕自身も非常に楽しみにしています!

申し込みの締め切りも近づいて来ましたので、お早めにどうぞ!
【BBQ申し込みフォームはこちら】

今回提供いただく、肉のとよずみさんとファームヨシダさんのHPは
↓コチラです!
肉のとよずみ
ファームヨシダ

【くまもと応援100人BBQ】BBQ食材!お魚編

【BBQ申し込みフォームはこちら】

天草元気プロジェクトの小野川です。

天草で美味しいものは?と聞かれると「魚!」と答える方が多いと思います。
同じ意見の方も多いのではないでしょうか。
(実はとても美味しいお肉や野菜もあるのですが)

そんな美味しい天草の魚介類を今回のBBQで楽しんで頂けることになりました!

■車エビ
海老

まずは車海老!いきなりの高級食材です!
日本の車海老養殖は明治38年から始まっており、天草は発祥の地でもあります。
そんな明治38年に創業した、四代目が営む超老舗の友榮水産さんの車海老です!
塩だけ軽く振って、パリパリに焼いて皮ごとバリっと食べたいですね!
ジュワっと広がる旨みを楽しんだ後は、頭の味噌をチュッと吸って食べるとまた格別です。
友榮水産さんの「金の車海老」は天草氏のふるさと納税でもらうことも出来ます。

■ひおうぎ貝
ひおうぎ貝
ひおうぎ貝(緋扇貝)、知っていますか?
こんなにカラフルなのに、染めてるわけじゃないんです!
ホタテの仲間で肉厚で甘みのある美味しい貝なんです。
食べ終わったら貝殻はもって帰ってもらっても構いません☆
この前ハ○ズで、数百円で貝殻が売っているのを見かけました。

■真鯛のカマ

カマ

天草牛深産の真鯛塩カマです!
真鯛の旨味が詰まった隠れた”一番美味しい部分”です。
ワイルドな見た目で男性向けと思いきや、コラーゲンもたっぷりで女性にもおすすめの一品なんです!

今回はお魚の紹介でした。
これからお肉、野菜の紹介をさせて頂きたいと思いますので、お楽しみに!

【BBQ申し込みフォームはこちら】

今回魚介類を提供頂く友榮水産のHPは、
↓コチラです!
友榮水産

【ミーティング報告】アマビズ野間さんとの合同ミーティング!

【ミーティング報告】
アマビズ野間さんとの合同ミーティング!

先週末、主要のメンバーが集まり次のプロジェクトに向けてミーティングを行いました。成城のさくら祭り、天草男子ごはんといろいろやってきたことも振り返りながら…

そんな時、アマビズの野間さんからFacebookでメッセージが!たまたま東京にいらっしゃるということでしたので、ぜひ一緒にミーティングやりましょうということで参加していただきました。

アマビズについてはこちらから→ http://ama-biz.jp/

アマビズは天草の活性化を目的に設立され、天草の中小企業を元気にするために日々相談を受けたりアドバイスをされたりしています。
野間さんはビジネスファシリテーターとしてアマビズのセンター長として東京から天草にいらっしゃいました。

天草の現状や、今後のことについてたくさん話をさせていただき、これから天草と東京で協働してやっていきましょうとお言葉いただきました。

今後の天草元気プロジェクトにも期待です!
(※写真はミーティングのランチにて。)

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